Monthly Archives: 5月 2019

使用期限切れのハーバルボールの使い道

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大切にしまい過ぎて、、、使用期限の切れてしまったハーバルボールの使い道。

未開封で保存状態がよければ、多少使用期限が過ぎていても特に問題はないと思うのですが、、
ハーブの有効成分と温かさを利用してトリートメントするためのものなので、気になるようであれば、カラダへ触れるような使用は諦めた方がいいかと思います。セルフマッサージはもちろん、お風呂に入れるとかもね。。

芳香&消臭剤

お茶パックなどに小分けしてキッチンや靴箱、クローゼットに。
虫除けの効果もあるので、タイでは器などにいれて、台所や部屋の入り口、窓、ベッドの下なんかにそのままボンと置いておくそう。これからの時期、湿気でカビがはえることもあるので、湿気っぽくなった時には交換しましょう。

茶香炉に

袋にでも開けておいて、茶香炉で焚くのもおすすめです。ハーブが数種類入っているはずですから、香りがとても柔らかで、気持ちも鎮まると思います。私も、ヨガのクラスの時に焚くことがあります。お香のように煙がでないので、室内でも気になりません。

*開封後であれば、大地に返すか燃えるゴミへ。中のハーブにカビがはえている場合もあるので、ハーバルボールを解体して確認してみたり、、ということはおすすめしません

我が家の電気式茶香炉さん。3年目くらいですかね、、元気に活躍中。電球は交換しました。ホームセンターや電気屋さんで普通に売っているものでしたよ。
http://studio-plumeria.com/?s=茶香炉

‘茶’香炉は、ハーブとの相性もいいですね。まぁ、ハーブもお茶になるわけですから仲間なのですが、、、お気に入りはレモングラス。使い切れず古くなってしまったハーブも茶香炉で活躍します。カモミールやエルダーフラワーのような、‘花’は不向きですかね、、細かいものがネットから下に溢れます。電球にのってしまうと、その熱で違う香りになるかも、、

ハーバルボール  2017年05月28日    コメントを残す 

行者ニンニク醤油漬け 食べ方あれこれ

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先日ご紹介した「天然物行者ニンニク醤油漬け」。
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食べ方を聞かれることも多いのですが、、、
なんでもいいんですよ。ちょっと味や香りをたしたら美味しそう♪ な時に使うのがオススメです。

例えば、、、

  • お豆腐:ちょっとのせ(具)&ちょっとがけ
  • 納豆:お醤油の代わりに。いつもの納豆が高級感あふれる香りと味わいに
  • うどんやおそば:麺つゆにちらっと足す
  • ご飯のお供に:おにぎりにもよく合います
  • 炒めもの:薄味に仕上げて、食べる時にちょっとのせ&ちょっとがけ

今時期マイブーム

  • 鰹の刺身:よく合います!
  • 釜玉うどん:某うどん屋さんのメニューのようですが、、釜揚げ(風)うどんとの相性が抜群。卵はアツアツのうちにうどんに絡めて。ゴマと生姜をドッサリ。時々行者ニンニク醤油たし。

などなど。

我が家では、行者ニンニク醤油漬けをはじめ、香味醤油や味噌、変わり塩を数種類常備。その日の食事に合いそうなモノが数種類テーブルにドン! 炒め物などは、塩胡椒程度で薄味仕上げにして、あとは食べる時にちょいちょい調味料を合わせてます。体調やその日の気分でそれぞれ調整できるし、一皿で味を変えながら食べられるし、、、こんな便利なことはありません。

北海道産天然行者ニンニク醤油漬け モリモリお楽しみください
https://yoga-aroma-herb.stores.jp/items/5917ba8d428f2d264c0079d0

食のアレコレ  2017年05月27日    コメントを残す 

簡単うまうまの野菜スープストック

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久々に野菜話で盛り上がっていました。
野菜のスープストック、私の教科書がこちら。
野菜のだしで作る12ケ月レシピ―野菜をあますことなく使った、おいしい野菜料理

キレイで美味しそうな写真と文字数も手数も少ない簡単なレシピ。
“MEMO”で広がるバリエーション。

このユルさと、
やってみたら想像以上の美味しさと、
野菜をジャンジャン使える楽しさに、すっかりはまって、今に至るわけです。

めんど〜そうですが、やってみるとさほどの手間でもなく。1週間くらいもつので、作っておくとなにかと便利。野菜の甘みと旨みをガツンと楽しめます。

食のアレコレ  2017年05月26日    コメントを残す