冷え撃退と消化力UPに〜アーユルヴェーダのスパイスティー「トリカトゥ」

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トリカトゥ」という、ちょっと変わった名前のスパイスミックス。アーユルヴェーダのホームレメディ、キッチンファーマシーの代表選手のひとつです。今時期の冷えとりや、消化力UPにオススメです。

サンスクリット語で「3」を意味する「tri」と、「辛い」を意味する「katu」からTrikatu(トリカトゥ・トリカツ)。黒胡椒とヒハツ、生姜(ジンジャー)という、刺激的なスパイス3種をブレンドしたものです。

肝臓病・動脈硬化・心筋梗塞・肥満を予防にいいとテレビで紹介があってから、知名度急上昇の「ヒハツ」を簡単に取り入れやすく、加えて冷え対策の強力な味方「生姜」が含まれることもあり、静かに人気も高まりつつあるようです。

飲み方も簡単。ティースプーン1/2〜1程度を、白湯や健康茶、紅茶などに加えるだけ。
お好みで量を調整したり、蜂蜜や黒砂糖などの甘味を足したり、チャイのようにミルクを混ぜたり。刺激も強いので少しずつのむといいですよ。冷えや風邪のひき始めには、1日2回程度。まぁ、そんなにたくさん飲めるものではないと思いますけど、、、

他にも、カレーや炒め物などにふりかけたり。

冷え対策はもちろん、消化力を高めたり、溜め込まないスマートな体づくりのサポートや、花粉症対策にも。

日常的に取り入れることで、カラダの内側からエネルギー溢れる健やかな毎日を応援してくれることでしょう。

*消化力を高めたい時には食前15〜30分前に、温かい飲み物に加え少しずつ 飲むのがオススメです。が、、、胃腸が弱っている時には、刺激が強すぎることも。体調に合わせてどうぞ。 

カラダに熱がこもりがちな時、胃腸が弱っている時、妊娠中は控えましょう

【トリカトゥの主な効能】
・発汗作用
・消化機能促進
・肥満抑制
・脂肪分解
・コレステロール調節
・食欲増進効果
・解毒作用

【3つのスパイスのはたらき】
●黒胡椒(ブラックペッパー)
血行促進、消化不良改善、食欲増進、栄養素吸収促進、免疫力強化、アンチエイジング、毒素排出、抗菌作用など

●ヒハツ(長胡椒、ロングペッパー、フィファチ、ピッパリなど呼称も様々)
血行促進、発汗作用、新陳代謝促進、栄養素吸収促進、エネルギー代謝促進、水分代謝促進、強壮作用、便秘解消、抗菌作用、美肌効果など

●生姜(ジンジャー)
消化機能促進、血行促進、抗炎症作用、免疫力強化、脂肪燃焼など

break time, food, アーユルヴェーダ, セルフケア  2019年02月07日